Resep dan cara mudah bikin ikan bakar padang

            Hai lagi para pencinta makanan, balik lagi nih sama aku Delia Haswita yang hobinya ngabisin uang jajan buat nyicipin makanan. Kali ini aku mau berbagi resep dan cara bikin Ikan Bakar Padang ala Chef  Deldel. Seperti yang kalian tahu, kalau masakan padang banyak digemari oleh masyarakat indonesia ini, terutama Rendang yang bahkan udah sampai ke telinga masyarakat luar, karena rasanya yang unik dan diterima hampir di semua lidah masyarakat. Eittss tapi kali ini aku enggak bahas tentang Rendang ya, soalnya kayaknya udah banyak yang tau deh tentang resep rendang ini, walaupun belum banyak yang tau resep aslinya. Tapi food lovers ikan bakar padang ini gak kalah enaknya lho, bisa dibilang ikan bakar padang ini adalah makanan nomer dua enaknya setelah rendang. Pasti penasaran dong resep dan cara bikinnya seperti apa? gampang banget food lover. Dan karna aku ini orang baik juga senang berbagi, aku bakalan bagi-bagi ilmu buat kalian food lovers. Okey langsung aja, dari pada kebanyakan basa-basi busuk, mending kita bahas yu gimana cara bikin si menggoyang lidah ini. Let's start it 😃😃😃😃.

Bahan-bahan :

Jadi bumbu yang harus disiapkan adalah  :

* 1 kg Ikan salam/ bawal segar

* 1/2 SM Asam Cuka

* 1/2 SM Cabe Merah

* 1/4 SM Jahe

* Sedikit (Seujung SM) Kunyit

* 1/2 SM Bawang putih

* 1/8 SM Lengkuas

* 3 SM Kemiri

* 500 mililiter Santan

* Garam dan mecin secukupnya

bumbu acar (secukupnya) :
* Cengek
* Bawang merah
* Cuka
* Garam
* Minyak goreng

            ket : SM= Sendok Makan

Buat bumbu, kalian bisa beli bumbu yang udah di giling di pasar, biar lebih praktis, tapi kalau pengen yang lebih enak bisa beli yang bumbu bulat dan giling sendiri di rumah. Karna kadang kalau beli bumbu yang udah di giling di pasar, ada juga yang barangnya kurang segar sebelum digiling dan ada juga yang udah di kasih garam. So, you must be smart.

            Cara memasak :

Jangan khawatir ya food lovers karna cara bikin ikan bakar padang ini gampang banget, tanpa ribet, tanpa banyak tempat.
Ini dia cara bikin ikan bakar

* Yang pertama kalian cuci ikannya sampe bersih, dan iris bagian badan ikan supaya bumbunya nanti meresap lalu masukan asam cuka, agar ikan gak bau amis.

* kemudian campur semua bumbu (cabe, jahe,kunyit, bawang putih, lengkuas, kemiri, santan) dan jangan lupa garam dan mecin secukupnya, aduk hingga merata, sebelum di balur ke ikan, cicipi dahulu bumbunya.

* Jika sudah terasa cukup (enak) balurkan/siram bumbu ke ikan yang sudah di bersihkan tadi.

* Tahap terakhir bakar deh ikannya. Kalian bisa bakar manual lebih enak dengan arang atau tempurung atau kalau gak mau ribet bisa pakai double pan dibakar dengan kompor.

Cara bikin acar
Mudah sekali !!!
* Iris cengek dan bawang merah, beri garam dan cuka sedikit aduk hingga merata.
* Panaskan minyak goreng sampai berasap.
* Setelah berasap tuangkan minyak ke irisan-irisan yang sudah diaduk rata tadi, aduk lagi hingga bercampur semuanya.

                                                                TARAAAA. udah jadi...

Ikan salam bakar padang

Ikan bawal bakar padang

       
























         Nah gitu deh resep dan cara bikin ikan bakar padang. Gampang banget kan? dicoba ya dirumah, biar menu makanan sehari-hari nya lebih bervariasi 😃

      Dan lagi akhir kalimat aku mau bilang "makasih udah berkunjung ke blog aku, ditunggu sarannya, kalau ada yang mau request, boleh comment aja ya"

love you all food lovers 😋

Review tentang bolu susu lembang

            Hai para pecinta makanan, para penjelajah makanan, para manusia yang rela ngabisin uang jajannya cuman buat nyicipin makanan-makanan baru yang lagi buming, kenalkan nama aku Delia haswita, aku adalah seorang mahasiswa yang hobinya ngabisin uang cuman buat beli makanan, tapi satu hal yang bikin aku heran, ko aku gak gendut-gendut ya? berat badan aku 45 kg dari 1.5 tahun yang lalu, gak lebih dan gak kurang. Pertanyaan terbesar yang masih menjadi teka-teki adalah apa aku cacingan? noooooo. Tapi mamahku bilang orang cacingan itu pasti bikin lesu dan males terus bawaannya, dan setelah diperiksa,,,,,,, tara....... aku sehat. Alhamdulillah. Emang porsi badannya aja segini, lagian aku bukan tipe orang yang ngemil terus dan banyak makan, cuman suka nyicipin makanan-makanan yang belum pernah aku coba. Ya iyalah gimana mau gendut, orang cuman nyicip? hehe. Udahlah emang gak jelas ni orang 😩😦😦😦😦😦😦

           Oke lupakan tentang aku yang gak jelas ini. Dan kali ini aku mau review tentang makanan yang lagi buming, enggak buming sih, cuma hampir disetiap toko dari rumah aku di Sukajadi sampe ke Lembang buanyaaaak banget yang namanya selebaran-selebaran yang bikin penasaran. Dan kalian tau apa itu???? BOLU SUSU LEMBANG. Ya emang udah tertulis di judulnya 😑😑😑😑

Ok, kita mulai aja ya...................

             Pertama aku mau nunjukin ke kalian gimana sih bentuk packagingnya.

PRICE = 35.000

Tolong abaikan tikar dan pisaunya dan maafkan gambarnya yang kurang jelas 😀😀😀😀😀😀😀.

            Nah bisa lihat sendiri kan packaging nya gimana, ya walaupun kurang jelas tapi lumayan lah. Menurut aku sih packaging nya lucu banget, simple tapi gemesin gimana gitu, ada gambar sapinya hehe. Plastiknya juga bagus, gak gampang sobek. Pokoknya mewah banget dibanding dengan harganya yang cuma 35.000.

            Yang ke dua aku mau mau nunjukin ke kalian bentuk dalemnya ketika kalian buka kotaknya.

                                                                        TARAAAA..

Kertas pembungkus kuenya juga gak polos guys, ada gambarnya sama kaya kotaknya, disana juga ada alamat instagram, fecebook, dan whatsapp nya. Gak tau kenapa aku seneng banget sama ini kue, dari mulai desain plastik pembungkusnya sampe kertas dalemnya. Emang sederhana, tapii,,, pokoknya sukaaaaa. Yang pasti harganya juga 😁

            Dan yang ketiga aku mau liatin ke kalian bentuk kuenya. Ini yang paling ditunggu-tunggu.

Tuh liatkan kejunya menggoda banget, aku ini beli rasa Susu coklat. Sebenarnya ada tiga variant rasa : Original, Susu Coklat, dan Susu Vanila.

Kalau yang Susu Coklat itu rasanya hampir kayak brownis. Dan sebenarnya rasa yang Original itu kayak perpaduan coklat dan vanilla, lapisan pertama vanilla dan lapisan keduanya coklat, tadinya aku mau beli yang Original, tapi kata yang jualnya rasanya lebih hambar dibanding yang cuman coklat aja dan vanilla aja. Karena aku suka banget sama Coklat, akhirnya aku memutuskan untuk beli yang rasa Susu Coklat.

         Finally, selesai sudah review ku tentang bolu susu Lembang ini. maaf kalau banyak kekurangan, mohon saran dan kritiknya ya. Oh iya bagi kalian yang suka susu dan keju, cobain deh bolu ini, insya allah ketagihan. hehe. Dan akhir kalimat, aku mau nulis "makasih buat yang udah berkunjung ke blog aku 😃😃 ....salam hangat untuk food lovers😋"